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草菇煮豆腐

适宜人群:幼儿食谱
材料:材料: 主料:草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克 调料:淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐2克,白砂糖2克,酱油2克
制作:材料: 主料:草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克 调料:淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐2克,白砂糖2克,酱油2克 做法: 1. 将草菇泡软,豌豆若为冷冻品,需先解冻,豆腐切成约厚1厘米,长3厘米正方形,沥干水。 2. 下油1汤匙,将豆腐煎至金黄色,放在盆子里。 3. 再起镬,下油2汤匙,炒草菇,将汤倒入,煮一会,加入豆腐及豌豆,用1茶匙盐,半茶匙糖,1汤匙酱油调味,再用水溶淀粉勾芡即成。
营养分析:
单位能量(KCAL) 0.00 脂肪(g) 0.00
维生素C(mg) 0.00 铁(mg) 0.00
膳食纤维(g) 0.00 维生素A(μgRE) 0.00
维生素E(mgα-TE) 0.00 单位蛋白质(g) 0.00
碳水化合物(g) 0.00 钙(mg) 0.00
锌(mg) 0.00 胡萝卜素(μgRE) 0.00
核黄素(mg) 0.00 视黄醇(μg) 0.00
胆固醇(mg) 0.00 硫胺素(mg) 0.00
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